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2023年03月17日,“皖美好味道·百县名小吃”美食展暨第二届安徽地标美食文化节在芜举办

2023/5/27

5月27日,“皖美好味道·百县名小吃”美食展暨第二届安徽地标美食文化节在芜湖举办,省文旅厅二级巡视员许建民,芜湖市人民政府副市长丁百静,以及市委宣传部、市文旅局、市委网信办、市人社局、市商务局、市市场监管局、市总工会、市工商联、省美食艺术协会等相关单位领导参加了本次活动。


省文旅厅二级巡视员许建民致辞

活动旨在贯彻落实党中央、省委省政府关于促进文化旅游消费指示精神,是“520安徽文旅惠民消费季”系列活动的组成部分,聚焦地标美食、皖美好味道,弘扬中华美食文化,保护传统烹饪技艺和地方特色名菜名点名小吃,推动地标美食与“皖美好味道”融合发展,推动安徽旅游与安徽美食融合发展。

芜湖市人民政府副市长丁百静致辞

美丽的江城芜湖,自古以来便是鱼米之乡,长江、青弋江穿境而过,便捷的交通带来了人流、货物川流不息,加上江南水乡的自然资源禀赋,哺育形成了精致、优雅的芜湖菜特点,芜湖菜兼有江南水乡的清味、沿江菜系的鲜味、农家灶头的醇味、还有各式小吃的烟火味。从《舌尖上的中国》走红的虾籽面、“水八仙”,到红皮鸭子、小笼汤包,“舌尖上的芜湖”是汇聚美食的人间烟火地,是“吃货们”的天堂。

中国饭店协会副会长金勇致辞

省美食艺术协会会长高述红致辞

本次活动特色鲜明,内容丰富,有美食展示、交流分享、项目对接等板块,以数据分析破解难点,以专家解读聚焦热点,以精准对接畅通堵点,以新奇特优凸显亮点,立体把握餐饮美食业发展新趋势,积极构建餐饮美食产业发展新格局,以促进餐饮消费及群众就业和增收为目标,为经济增长提供新的增长点,让芜湖文旅人气“旺起来”,市场“热起来”,消费“火起来”。

今年以来,先后组织芜湖美食参加在北京举办的“京”彩“芜”限春季文旅消费推介会、在合肥举办的“相约安徽 向春而行”百家媒体旅游推介活动、在武汉举办的第二届中国文化旅游博览会、在无为举办的“大地欢歌 春之韵”芜湖市文旅惠民活动、在南陵举办的“爱在鸠兹”520芜湖文旅惠民消费季活动等各类活动10多场,芜湖美食深受各地群体喜爱。